Semplifica la gestione HACCP, proteggi il tuo business
HACCP360 è il software che ti permette di monitorare le attività essenziali per la sicurezza alimentare, senza più stress e senza il rischio di dimenticanze.
Perchè HACCP360?
Dimentica la burocrazia, pensa al tuo lavoro
Ogni giorno, ristoranti e pasticcerie devono gestire un’infinità di controlli: registrare le temperature, verificare le pulizie, controllare infestanti e documenti, tracciare gli alimenti e le preparazioni. Spesso si finisce con fogli volanti e registri disordinati. HACCP360 risolve tutto questo:
- Accesso centralizzato da qualsiasi device.
- Notifiche automatiche per evitare dimenticanze.
- Archiviazione digitale sicura, senza più perdere documenti importanti.
- Tracciabilità completa dei lotti. Dalla materia prima al vasetto. In pochi clic.
Funzionalità Principali
Quali sono le attività che HACCP360 ti permetterà di semplificare? Quali sono i vantaggi che avrai e che avranno i tuoi collaboratori utilizzando il software?
Monitoraggio delle temperature
Registra facilmente le temperature di frigoriferi e congelatori in pochi secondi.
Registrazione delle pulizie
Segna ogni attività di sanificazione con pochi click e mantieni lo storico sempre accessibile.
Gestione infestanti
Monitora lo stato delle trappole, registra le verifiche e pianifica gli interventi.
Gestione dipendenti e certificazioni
Tieni sotto controllo le scadenze dei corsi e delle certificazioni dei tuoi collaboratori.
Archivio documentale
Tutti i documenti HACCP raccolti in un unico luogo, accessibili ovunque.
Notifiche e avvisi
Ricevi un promemoria automatico se un’attività non è stata registrata nei tempi previsti.
Materie prime controllate e registrate
Registri ingredienti, fornitori certificati e codici lotto in ingresso.
Lavorazione e Produzione
Indichi tipo di produzione, data, eventuali note operative.
Materiali a contatto
Tracci packaging, contenitori e materiali di confezionamento.
Nessun passaggio resta scollegato.
Casi d’uso
Alcuni esempi di effettivo utilizzo, alcuni scenari in cui potrai riconoscerti in tutto o in parte per comprendere al meglio le potenzialità di HACCP360.
Caso 1 – Il laboratorio di pasticceria
Marta è la proprietaria di un laboratorio di pasticceria che rifornisce diversi bar e ristoranti della città. Ogni giorno, tra la preparazione dei prodotti e la gestione del personale, deve assicurarsi che tutte le procedure HACCP vengano rispettate. Grazie a HACCP360, ha una visione chiara di tutte le operazioni: le temperature dei frigoriferi vengono registrate automaticamente, le pulizie sono tracciate e le scadenze delle certificazioni dei suoi dipendenti sono sotto controllo. Questo le permette di evitare sanzioni e di concentrarsi sulla crescita della sua attività con la tranquillità che tutto sia in regola.
Caso 2 – La catena di ristoranti
Luca gestisce 5 ristoranti e non può essere ovunque. Con HACCP360 controlla in tempo reale se in ogni locale le temperature vengono registrate correttamente e se i dipendenti stanno completando le attività di pulizia.
Caso 3 – La pizzeria
Mario ha una pizzeria che gestisce con la sua famiglia e grazie all’aiuto di 3 dipendenti. Con HACCP360 è al sicuro da multe e verbali anche nei momenti in cui non può essere presente al ristorante potendo verificare sempre lo stato delle registrazioni di pulizie e temperature.
Inoltre lui e tutti i suoi dipendenti hanno sempre i loro corsi aggiornati, grazie al sistema di avviso che si attiva mesi prima della scadenza di un odi questi.
Domande Frequenti
Come funziona la demo gratuita?
Prenoti una call con un nostro esperto, ti mostriamo come funziona HACCP360 e rispondiamo a tutte le tue domande.
Posso accedere ai dati da più dispositivi?
Sì, HACCP360 è accessibile da qualsiasi computer, tablet o smartphone con connessione internet.
Cosa succede se dimentico di registrare una rilevazione?
Riceverai un promemoria automatico per evitare dimenticanze.
Quanto costa HACCP360?
Il software viene concesso in licenza con contratti annuali al costo di € 360/anno. Meno di 1 € al giorno.
Vi basterà pensare al tempo risparmiato ed ai rischi di verbali evitati per vedere la convenienza.
Devo avere anche il cartaceo?
Assolutamente no! Puoi dire addio ai vecchi manuali, ai centinaia di fogli e foglietti con le rilevazioni, le firme delle pulizie, etc.
Tutto a portata di clic, tutto sempre a portata di mano.
Quanto è complesso utilizzarlo?
È semplicissimo. HACCP360 è stato creato in modo che sia assolutamente intuitivo. Riceverai una semplice formazione iniziale e in più avrai sempre la possibilità di contattarci tramite ticket. C’è di più, potrai anche presentarci il tuo consulente per una formazione ancora più approfondita.
La Tracciabilità è obbligatoria per tutte le aziende alimentari?
La normativa prevede l’obbligo di poter ricostruire il percorso delle materie prime e dei prodotti lungo la filiera. Il Pacchetto Tracciabilità HACCP360 ti aiuta a organizzare e collegare in modo digitale:
-
materie prime e fornitori
-
lavorazioni
-
materiali di confezionamento
-
prodotto finito
Per capire come applicarlo correttamente alla tua realtà, è sempre consigliabile confrontarsi con il proprio consulente HACCP.
È complicato gestire i lotti con HACCP360?
No. Il sistema è pensato per essere operativo e intuitivo.
Inserisci:
-
lotto materia prima
-
tipo di lavorazione
-
confezionamento
HACCP360 collega automaticamente le informazioni, permettendoti di ricostruire la storia produttiva in pochi clic.
L’obiettivo non è aggiungere burocrazia, ma ridurre il caos cartaceo.
Posso usare la Tracciabilità anche se ho una piccola produzione artigianale?
Sì. Il modulo è particolarmente utile per:
-
laboratori artigianali
-
pasticcerie
-
aziende con trasformazione
-
produzioni in vasetto, bottiglia o confezione
Anche con volumi contenuti, avere una tracciabilità ordinata significa maggiore controllo interno e più serenità in caso di verifiche.
Non perdere tempo, automatizza con HACCP360!
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